Café Bienestar: La Taza que Llena de Esperanza a los Pueblos Originarios
En el corazón de las montañas del sureste mexicano, donde la neblina abraza a los cafetales, se escribe una nueva historia de desarrollo comunitario. Este 3 de septiembre, desde la Mañanera del Pueblo, el Gobierno de México, a través de la titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, presentó con orgullo el programa “Café Bienestar”, un proyecto que es mucho más que una bebida: es un puente hacia la justicia económica para miles de familias productoras.
La funcionaria detalló que este café es el fruto del trabajo colectivo de 6,646 pequeños productores, en su mayoría indígenas de comunidades de Oaxaca, Puebla, Veracruz y la emblemática Región de la Montaña de Guerrero. Detrás de cada grano hay historias de pueblos Mixes, Mixtecos, Nahuas, Otomíes, Popolucas, Tlapanecos y Totonacos, quienes por generaciones han cuidado la tierra con sabiduría ancestral.
Con una inversión de 59.4 millones de pesos, el proyecto ha logrado acopiar ya 913 toneladas de café en 465 localidades de 72 municipios. Pero su impacto va más allá de las cifras. Albores González enfatizó que el Café Bienestar es 100% mexicano, libre de aditivos y cultivado bajo sistemas agroforestales de sombra, un método que no solo produce un café de alta calidad, sino que protege el medio ambiente al reducir la erosión del suelo, recargar mantos acuíferos y propiciar la biodiversidad.
La presidenta Claudia Sheinbaum, al tomar la palabra, subrayó el significado social del programa: “Esto significa una reducción de la pobreza y bienestar para los productores”. Destacó un logro concreto: el 40% de los cafeticultores de la Montaña de Guerrero ahora reciben un mejor precio por su cosecha. Además, las ganancias se reinvierten directamente en las comunidades, asegurando que el ciclo de bienestar siga creciendo. Este café, disponible en las Tiendas Bienestar de todo el país, es una invitación a los consumidores a ser parte de una cadia de valor justa y sostenible, donde cada taza sirve para mejorar los ingresos de quienes lo cultivan con dedicación.